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Boissons probiotiques : Kefir et Kombucha - Caroline Hwang

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Retrouvez dans cet ouvrage plus de 65 recettes de boissons fermentées : Kéfir et Kombucha. Caroline Hwang vous donne toutes les techniques pour réaliser de délicieuses boissons probiotiques pour être en bonne santé toute l'année.

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Caractéristiques du produit

Format(s)160 pages - 21,5 cm x 15 cm
Date de parutionMars 2018
ISBN978-2-501-12543-7

Détails et conseils

Kéfir et Kombucha sont deux types de boisson obtenues par fermentation naturelle de fruits ou de thés, ils sont un trésor de bienfaits en toutes saisons. Ces "sodas" naturels sont excellents pour la santé et peuvent être consommés au au quotidien pour le plus grand bonheur de nos intestins.  Des boissons à la fois plaisir et santé, une alternative aux sodas du commerce toujours trop sucrés et bourrés d'additifs.

Découvrez dans cet ouvrage plus de 65 recettes pour réaliser simplement des kéfirs ou des kombuchas à la maison.

Auteur

Caroline K. Hwang est styliste culinaire. Elle a laissé sa carrière d'artiste pour se consacrer à son amour et à sa passion pour la cuisine, qui l'amène à développer ses propres recettes. Elle réside actuellement à Los Angeles.

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